月子丸子汤的做法

猪肉粉丝丸子汤

主料:粉丝1小把、猪肉丸子10个、西红柿半个、榨菜丝小半包。

辅料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量。

步骤

1. 倒入肉丸,调入味精,即可出锅。

冬瓜丸子汤

主料:冬瓜、五花肉。

辅料:盐、生粉、葱花。

步骤

1. 冬瓜去皮清洗干净,切成小方块。

2. 把剁碎后的五花肉,加盐与生粉,捏成肉丸。

3. 先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮20分钟。

4. 再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加盐,撒葱花盛出。

综合丸子汤

用料:丸子(各种馅)、香菜、蒜黄切段、盐、鸡精、香油、开水、海带、粉条、大白菜、芹菜、西红柿、木耳、金针菇、姜葱、胡萝卜。

步骤