咸火腿罐头做法

火腿罐头版猪肉丸的做法:

准备材料 :火腿罐头、泡菜、生鸡蛋、油、淀粉。

处理材料

泡菜冲洗去除辣味,吸干水分。

将处理后的泡菜放入搅拌机中,与生鸡蛋一起搅拌。

炒制

锅中加入少许油,放入搅拌好的鸡蛋糊翻炒至熟。

绞碎火腿

取出罐头火腿,放入搅拌机中绞碎。

制作火腿卷

把绞碎后的火腿平铺在保鲜膜上并压紧实。

在火腿泥中央铺上加入炒熟的鸡蛋混合物。

像包裹寿司一样卷起火腿泥,把鸡蛋混合物包在中间做成火腿卷。

煎制

平底锅加热,放入火腿卷煎至表面微黄。

装盘