红酒不喝净

红酒不喝净可能会影响其口感和香味。以下是具体的保存方法和建议：

如果确定一瓶酒喝不完，倒完酒后，应立即把瓶塞按原样塞回去。如果瓶塞无法完全塞入，可以用保鲜膜包裹住瓶口，以防止空气进入。

将剩下的红酒倒入小瓶中保存，这样可以减少与空气接触的面积，延长红酒的保存时间。但需注意，不要使用洗洁精或清洁剂清洗小酒瓶，以免残留物污染酒质。

使用特殊的塑胶塞子和抽气棒将酒瓶中的空气抽掉后密封，这样可以进一步减少氧化，使红酒的保存期限延长两周左右。但这种方法不适用于起泡酒。

红葡萄酒在装瓶时会冲入少量的二氧化硫，如果不醒酒直接饮用，二氧化硫无法及时挥发，会影响口感。同时，红酒中的单宁也会过多，导致口感变差。因此，在品尝前需要醒酒，让红酒的香气充分释放。

无论采用何种保存方法，都应确保酒瓶的密封性，避免空气进入，以保持红酒的品质和风味。

通过以上方法，可以有效地保存未喝完的红酒，并尽量保持其原有的口感和香味。建议尽快饮用未喝完的红酒，以享受最佳风味。