泡饼汤做法

鸭血粉丝汤泡饼

用料：鸭血1盒、粉丝1把、小青菜三颗、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、葱一小段、蒜3瓣。

做法：

鸭血切块，倒水，加入料酒和姜片，泡15分钟去腥。

粉丝用热水泡软备用。

炒锅内倒油，加入蒜末炒香，倒入凉白开，水开后加入鸭血和泡好的粉丝。

最后加盐、白胡椒粉、鸡精，撒入葱花。

将之前烙的饼切丝，泡入鸭血粉丝汤中食用。

土鸡汤泡饼

用料：土公鸡半只、葱5g、姜5g、水适量、盐适量、五香粉适量、白萝卜一根。

做法：

土鸡切小块，烧开水后放入鸡肉，捞出沫后重新加水，放姜、葱、小茴香、桂皮、白萝卜。

熬两小时，中间打开锅盖加盐和五香粉。

熬汤期间制作薄饼，用快速薄饼神器完成。