饼干做法烤箱婴幼儿

可可桃酥

食材:糖粉55g,可可粉40g,低筋面粉205g,鸡蛋一个,泡打粉5g,玉米油150g,适量可可豆。

做法:

1. 将油、白砂糖和鸡蛋充分混合均匀,过筛加入所有粉类,搅拌至无干粉状态,按压成团。

2. 将面团分成若干30g的小剂子,搓成滚圆后用手指压出一个坑,撒上适量黑芝麻,摆放进烤盘中,放进预热好的烤箱中,170度烤25分钟左右即可。

无糖奶酥

食材:黄油80g,低筋面粉100g,鸡蛋黄3个,奶粉25g,适量黑芝麻。

做法:

1. 将黄油室温软化至手指轻松按压,用搅拌器打发至蓬松发白。

2. 将两个蛋黄液分三次加入,每次加入都用搅拌器充分搅拌。

3. 筛入低筋面粉和奶粉,带上手套将其充分按压揉成面团,将面团分成若干个11g的小剂子,搓成滚圆后稍稍按扁些,在表面刷上一层蛋黄液,摆放进烤盘中,放进预热好的烤箱中,170度烤15分钟左右即可。

宝宝黄油饼干

食材:黄油110g,低筋面粉205g,鸡蛋液35g,糖粉35g。

做法: