丹麦与做法

丹麦圈

用料：丹麦圈、热狗、自制沙拉酱、蛋黄液、干葱、马苏里拉。

做法：

1. 准备好所有材料，依次摆放丹麦圈。

2. 用蛋黄液扫在丹麦圈面上。

3. 放入热狗。

4. 表面挤上自制沙拉酱。

5. 放上马苏里拉。

6. 放入风炉烤11分钟，蒸汽2分钟，温度181度。

7. 取出时震下铁盘，防止粘连，撒上干葱装饰。

丹麦面包

用料：低筋面粉、高筋面粉、奶粉、干酵母、蛋、马淇淋、牛奶、白糖、盐。

做法：

1. 将干酵母和温水混合，加入面粉、糖、盐、蛋液，揉到均匀光滑。