红彤饺子做法

猪肉胡萝卜馅饺子

用料：面粉、胡萝卜、猪肉、盐、酱油、葱、鸡蛋。

做法：

猪肉放葱剁碎，加入盐、酱油和鸡蛋，搅拌均匀备用。

胡萝卜切成丁，用料理机打成泥，榨出水分后备用。

开始包饺子，擀皮剁馅，包好的饺子可以下锅煮熟。

苋菜韭菜馅饺子

用料：苋菜、韭菜、面粉、鸡蛋、油、盐、调味料。

做法：

苋菜洗净，煮熟后过滤出汁液，与面粉和成面团，醒面。

韭菜切碎，与粉条、鸡蛋、油、盐等调料混合成馅。

醒好的面团擀成面片，包入韭菜馅，煮熟即可。

红油水饺