荞麦杂粮饼干的做法

荞麦杂粮饼干的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

原料：

荞麦面60克

玉米面60克

白糖30克

黑芝麻10克

玉米油20克

鸡蛋1个

做法：

1. 用刮刀将所有原料搅拌均匀，视情况可适量加水。

2. 将搅拌均匀的原料放入保鲜袋中，用擀面杖擀开。

3. 用剪刀剪开保鲜袋，用模具打印出形状，如圆形饼干胚。

4. 将饼干胚放在铺有锡箔纸的烤盘里，用保鲜膜盖住剩下的原料，再次擀平变薄，继续用模具打印出饼干胚。

5. 用叉子在每个饼干胚上戳一些洞。

6. 将烤盘放入烤箱中间，上下烤约18分钟，温度控制在200℃。

7. 烤好后取出饼干，冷却后即可食用。

方法二：

原料：

荞麦粉

黑芝麻

蜂蜜

木糖醇

玉米粉

玉米油

鸡蛋

做法：

1. 将荞麦粉倒入盆中，加入玉米粉、鸡蛋、黑芝麻、蜂蜜和木糖醇，加适量水搅拌均匀后装入保鲜袋中，用擀面杖压实压平。