上海餐饮人才培养理念是

上海餐饮人才培养理念是 以人为本、质量第一、服务社会。学校始终坚持为上海的改革开放服务，牢固树立这一培训理念，努力完善培训条件，以适应不同层次、类型和对象的培训需求。在培训大纲上，严格执行国家人力资源部门颁布的职业技术标准和行业标准；在培训内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐；在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、个性服务，最大限度满足学员需求。