黏土豆做法
黏黏土豆
土豆切片,薄厚均可。
菜椒切条。
多放油,两倍的量。
下锅煎炸,一定要把所有土豆都放下锅,这样才会粘连,时间久一点,最后出锅,摆盘。
超轻粘土土豆
主要材料:超轻粘土、黄、肉。
制作步骤:
肉色加黄色等于面包色。
压扁。
轻轻卷起。
整成矩形。
上色(可以用水彩笔、色粉、颜料等上色)。
土豆泥
将土豆清洗干净,用去皮刀去掉土豆外皮。
土豆洗干净以后,切成块状。
用小火煮30分钟,直到土豆完全变软。
将煮软的土豆,放入锅中翻炒。
用锅铲用力碾压,直到完全变成土豆泥。
当土豆变成泥后,装盘,土豆泥就做好了。
婴儿辅食土豆泥
土豆洗净、去皮、切成小块,然后隔水蒸熟,蒸到能够用勺子轻易戳烂的程度即可。
随后把蒸熟的土豆放入碗中,用勺子把土豆碾成泥状,在碾的过程中可以加少许温开水,让土豆泥成糊状或者稀泥状即可。
美味土豆泥
首先将土豆洗净。
土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
在沸水中放适量盐,煮土豆块40分钟或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
随后放入黄油继续挤压。
将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎尽可能切碎一些,更加容易入味、并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
蚝油土豆泥
土豆洗净削皮切片,装盘上锅蒸20分钟。
取出土豆,趁热加入5克黄油、50克牛奶、适量盐和黑胡椒粉。把土豆压成泥,混合均匀。
烧热锅加入10克黄油融化,加入两勺蚝油,适量黑胡椒粉和100ml清水搅拌均匀。
水煮开后加入淀粉水勾芡,熬到粘稠后关火。
将熬好的汤汁淋在土豆泥上。
红烧土豆
土豆去皮切块,焯水去淀粉。
锅中倒油,加糖炒至红色,放入土豆块翻炒上色。
加入生抽、老抽、盐、葱姜蒜和水,小火炖煮至土豆软烂入味即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。