米粉的做法婴儿辅食

婴儿米粉的做法如下:

普通米粉

将米和一些辅食炒过后拿去研磨,研磨后的米粉加水煮就可以变成营养丰富的婴儿米粉了。

上火婴儿米粉

准备好米和食物料理机,将米放在水里浸泡半小时后放到豆浆杯里磨,加入适量的水,磨的时候多按几下,倒出来米粉浆放在小碗里隔水煮直到透明成糊,在隔水煮的时候可以加一点葡萄糖进去以防不均匀。

添加辅食的米粉

在磨米粉的时候可以加入一段胡萝卜或是菠菜泥,这个可以自由发挥,根据宝宝月龄决定是否加蔬菜或其他食材。

其他营养丰富的米粉

可以将大米炒熟后与其他辅料如乌豆、莲子、核桃、意仁米、鸡肫皮(鸡内金)、怀山(山药)等一起炒,然后磨成粉末。磨好的粉带回家后,按需要量取出适量米粉,倒入小锅中加冷水或温水,小火加热煮熟,期间要反复搅拌,直到米糊飘出香气。在煮米粉的时候,也可以加一些菜汁、肉沫等辅食。

简单米粉

将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中,加入任何一种蔬菜或水果搅成泥湖,然后倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状即可。可以根据宝宝口味加入山芋、南瓜或胡萝卜、青菜等一起搅拌。

其他变化

用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙。把生粉加入适量冷水搅均匀,然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火。

这些方法都可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整,制作出既营养又美味的婴儿米粉。