烧烤烤蛙做法
烧烤烤蛙的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 烧烤青蛙
材料:
蔬菜串
香粉
油
香精
做法:
1. 将穿好的蔬菜串平放在炉上。
2. 用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克。
3. 用毛刷沾油刷湿均匀烤制。
4. 放入香精的多少可先烤3-5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量。
2. 秘制烤蛙
材料:
牛蛙2千克
清水1千克
啤酒200克
葱姜汁100克
白胡椒粉10克
芹菜、料油各50克
生粉50克
油
葱油15克
秘制酱料20克
辣椒粉5克
白芝麻3克
葱花5克
做法: