烧烤烤蛙做法

烧烤烤蛙的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 烧烤青蛙

材料

蔬菜串

香粉

香精

做法

1. 将穿好的蔬菜串平放在炉上。

2. 用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克。

3. 用毛刷沾油刷湿均匀烤制。

4. 放入香精的多少可先烤3-5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量。

2. 秘制烤蛙

材料

牛蛙2千克

清水1千克

啤酒200克

葱姜汁100克

白胡椒粉10克

芹菜、料油各50克

生粉50克

葱油15克

秘制酱料20克

辣椒粉5克

白芝麻3克

葱花5克

做法