中餐简单厨具摆放

在中餐中，简单厨具的摆放通常遵循以下规则：

筷子与汤匙：

筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上，以保持卫生。

水杯与酒杯：

在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。

其他餐具：

包括味碟、汤碗、汤勺等，一般按照以下顺序摆放：

味碟位于餐碟正上方，相距1厘米；

汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，与味碟在一条直线上，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行。

筷架与牙签：

筷架摆在餐碟右边，与味碟在一条直线上；筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米；牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与长柄勺齐平。

餐巾：

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。

小水盂：

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上漂有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。

这些摆放规则旨在确保用餐过程的有序和卫生，同时体现中餐礼仪的精致与讲究。