基围虾营养好吃

基围虾是一种 营养丰富、美味可口的海鲜，其肉质肥嫩鲜美，无鱼腥味和骨刺，适合各年龄段人群食用。以下是基围虾的一些主要营养价值：

优质蛋白质 ：基围虾是优质蛋白质的重要来源，蛋白质含量丰富，对人体细胞的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等方面起着至关重要的作用。

低脂肪：

与其他肉类相比，基围虾的脂肪含量较低，适量食用可以满足人体对蛋白质的需求，同时不会摄入过多脂肪，有助于维持健康体重。

丰富的矿物质：

基围虾中含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对维持骨骼健康、促进血液循环、增强免疫力等方面有重要作用。

多种维生素：

基围虾中含有维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素，这些维生素对维持正常生理功能、促进新陈代谢、保护神经系统等方面有重要作用。

保护心血管系统：

基围虾中的镁离子对心脏活动有重要调节作用，能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

易消化：

基围虾的肉质松软，易消化，适合体弱多病及病后调养的人食用。

其他健康益处：

基围虾中的虾青素有助于消除时差反应产生的“时差症”，并且其高蛋白质、低脂肪的特点使其适合高血脂、高血糖、高体重人群食用。

烹饪建议

基围虾的烹饪方法多样，包括清蒸、红烧、油炸和煮汤等。以下是一个简单的上汤基围虾的做法：

原料

基围虾500克

鲜酱油1.5汤匙

上汤1汤匙