椰花菜碎做法

椰花菜碎的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

花椰菜饼

将藜麦冲洗干净，加入2杯水一同放入中锅中，煮沸后加入盐和胡椒，煮15分钟。

花椰菜冲洗干净切成小块，用搅拌机搅成小碎末。

在一个大碗里，将鸡蛋磕碎，加入葱、燕麦、煮熟的藜麦、盐和胡椒粉、香菜，倒入花椰菜沫，挤入柠檬汁，搅拌均匀后冷藏30分钟。

将调好的菜沫捏成圆饼，中火加热平底锅，倒入食用油，每个饼2-3分钟翻一下，至焦黄色即可。

花椰菜炒蔬菜

花椰菜洗净，掰成小朵，黑木耳用水疱软化蒂，撕成小朵。

破碎的花椰菜放入沸水锅中煮熟，沥干水分。

锅中倒入食用油，加热生姜和大蒜，加入胡萝卜炒。

胡萝卜软烤后加入花椰菜、黑木耳和汤一起煸炒，煮约8分钟。

倒入酱油，撒上淀粉，炒匀，再加入葱花食用。