霸气雪顶山楂做法

霸气雪顶山楂的做法如下：

准备材料

新鲜山楂500克，清洗干净后去掉果核。

冰糖300克，可根据个人口味适量增减。

煮山楂

将处理好的山楂放入锅中，加入适量的清水，水量刚好没过山楂。

开火煮沸后，转小火慢慢熬煮，期间要时不时搅拌，确保山楂均匀受热。

当山楂煮至软烂，糖浆浓稠时（山楂透明，糖浆结霜），加入冰糖，继续煮15分钟，让糖完全融化。

裹糖

将晾凉的山楂逐一放入细砂糖中，轻轻滚动，直到每颗山楂都被糖覆盖。

这个过程不仅让山楂更加美味，也让它们看起来像小雪球，晶莹剔透。

冷藏

将裹好糖的山楂放置在冰箱冷藏一段时间，口感会更加清脆。

注意事项：