速食桶的做法

将小麦粉加水调成胶糊状，加入适量水不停上下搅动，直到筷子能插在中间不倒。

在粉浆上缓缓加入适量水，以刚好淹没粉浆为限，并加入红心火龙果，使面糊呈红色。

面糊静置1-2小时后，用此粉浆进行摊面皮。

摊面皮一般放在特制的平底锅上进行，先用食用油在锅面上擦一遍，然后在炭火旺盛的锅上飞快地将部分粉浆投入，旋即用工具将粉浆顺时针方向均匀移动摊开，铺平，半分钟之内，面皮就已摊好。

将面皮平摊在桌面，用筷子把自己喜欢吃的菜肴，一样又一样地夹来放在面皮上，然后卷成直径约5厘米的圆筒状。

包食饼筒需要技巧，过“瘦”不好吃，过“胖”易破。卷成后，即可食用。