鸡头米菱角怎么做好吃

鸡头米菱角的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：清炒

准备食材

焯水后的菱角

鸡头米

盐和糖

烹饪步骤

冷锅下油，倒入焯水后的菱角和盐和糖，翻炒2~3分钟。

加入鸡头米，继续翻炒片刻即可。

方法二：煮炒

准备食材

鲜菱角去壳切半

鸡头米

清水

盐、鸡精、高汤

烹饪步骤

锅里加清水烧开，放入菱角肉和鸡头米，煮开后捞出。

锅内放油，放入菱角肉和鸡头米，加盐、鸡精和高汤，翻炒片刻，勾芡翻匀即可。

方法三：加蔬菜炒

准备食材

藕去皮切丁