冰皮月饼绿豆榴莲做法

材料准备：

绿豆 ：100克

温水：

300克

冰皮月饼粉：

150克

炼乳：

适量

牛奶：

适量

黄油：

适量

砂糖：

适量

玉米油：

适量

榴莲果肉：

40克

50克圆形月饼模：

1个

制作步骤：

绿豆处理

将绿豆洗净，用热水浸泡两个小时。

放入电饭煲中，加入温水，启动电饭煲精华煮功能，煮至绿豆软烂。

将煮好的绿豆放入料理机的搅拌杯中，添适量牛奶或酸奶，用料理机打至细腻状态。

再次倒入电饭煲中，加入炼乳，启动快煮功能，直至水份挥发，呈面团状分成四个小剂子。

冰皮制作