冰糖葫芦做法食材

冰糖葫芦的做法如下：

食材准备

山楂：500克，新鲜、饱满、无病虫害。

冰糖：200克，也可用白砂糖代替，但效果稍逊。

水：100毫升。

竹签：适量，提前消毒。

其他水果：如草莓、葡萄、圣女果等，根据个人口味选择。

熟芝麻：少许，可选。

食材处理

将山楂洗净，用厨房纸巾擦干水分，去蒂和尾部，横向对半切开去籽。

若想保持整颗山楂的形态，可以使用专门的去核工具或筷子辅助去核。

将其他水果洗净、去皮、去核，用厨房纸蘸干水分，然后串在竹签上。

熬糖