雪q的做法

雪Q饼的做法如下：

材料

奶油 70g

奶粉 70g

棉花糖 315g

蔓越莓 200g

饼干 350g

准备工作

备料

将市售的切半蔓越莓再对切，切成更小。

若使用大颗棉花糖，先剪成四分之一，或直接使用小颗的棉花糖最方便。

若使用奇福饼干，将饼干拨半备用，或使用材料行卖的小奇福饼干（直径较小不需拨半较方便）。

准备容器

准备一个容器，铺上烘培纸备用。

制作过程

融化奶油

平底锅中小火，加入奶油拌至融化，让奶油沾满锅子及锅铲（不然最后锅子跟锅铲会很黏）。

融化棉花糖

加入棉花糖搅拌使其融化（动作要快否则容易焦底）。

加入奶粉搅拌均匀。