100万餐饮营销策略
针对100万餐饮营销策略,以下是一些具体的建议:
提炼独特的卖点
确定餐厅的独特卖点,如“10分钟上菜,超时免费”。
招牌菜酸辣田鸡分档定价,提升利润。
社交媒体与线上营销
开设官方社交媒体账号,定期发布精美的菜品图片、有趣的视频、餐厅故事等内容,吸引粉丝关注。
发起线上投票活动,如“最受欢迎的招牌菜评选”,参与者可获得优惠券,增加粉丝互动与粘性。
与美食博主、网红合作,邀请他们到店体验并在社交媒体上分享,借助其影响力推广餐厅。
利用抖音直播功能,直播厨师制作菜品过程、餐厅内部环境或举办的特别活动,吸引观众并引导到店消费。
心理折扣与促销定价
心理折扣,如人为地标一个高价,然后再大幅度地减价出售。
亏损先导定价策略,用低价产品吸引客人光顾餐厅。
特殊事件定价,如利用节日、纪念日等特殊事件来制定低于标价的特殊价格。