元贝煲汤做法

元贝是一种常用的海味食材，可以用来煲汤，增加汤的鲜味。以下是几种元贝煲汤的做法：

干贝50克、瘦猪肉200克。

做法：将干贝和瘦猪肉加水煲汤，食盐调味佐餐。注意干贝需要先用水浸泡一段时间，再洗净备用。

元贝50克、丝瓜500克、生姜3片。

做法：元贝浸泡后撕成丝状，丝瓜去角皮切菱角形状。在锅中加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后，下元贝改中火滚约10分钟，再下丝瓜滚至刚熟，最后下盐和麻油即可。

元贝、金针菇、茶树菇、鸡肉、葱花、蒜、鸡精、盐等调料。

做法：元贝洗净，用清水泡发约半小时，泡发的水备用。菌菇洗净，杏鲍菇撕成小块，金针菇和茶树菇切去根部。鸡肉处理干净，切成大块，放入砂锅中加姜、盐炖出鸡汤备用。将准备好的食材放入锅中炖煮，半小时后放入盐，撒上葱花即可。

白萝卜、龙骨、元贝、姜片、料酒、盐、胡椒粉。

做法：元贝洗净，白萝卜去皮切块。龙骨洗净，焯水后捞出。在锅内放清水，下焯烫过的龙骨和姜片，大火烧开后转小火炖一两个小时，再加入白萝卜块和元贝，大火烧开后转小火再炖半小时，最后加盐和胡椒粉调味即可。

元贝5粒、冬瓜200克、白贝11个、水适量、葱段2段、盐适量、油几滴。