马蹄饼子做法

马蹄饼子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 马蹄蒸肉饼

食材：

猪肉馅 200克

马蹄 150克

姜葱适量

酱油 1勺

盐适量

料酒 1勺

胡椒粉少许

淀粉适量

做法：

1. 马蹄洗净，剁成碎末，和猪肉馅混合。

2. 加入姜葱末、酱油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 加入少量淀粉，继续搅拌至馅料粘稠。

4. 将馅料做成肉饼形状，放入蒸锅中，蒸15分钟。

5. 取出后，撒上葱花，即可食用。

2. 传统马蹄饼

食材：

去皮马蹄肉 500克

白糖 200克

猪油 50克

干糯米粉 150克

莲子茸 300克

炸肉 100克

生榄肉 20粒

生油 若干

做法：