麻辣苕粉做法

麻辣手工苕粉

用料：

手工苕粉

红99火锅底料

香菜

做法：

1. 锅里烧热水，放入一小把手工苕粉，煮至变软透明。

2. 碗里放入两勺开水，将红99火锅底料切十字后再分一半的小块放入碗中，搅拌至融化。

3. 将煮熟的苕粉捞至碗里，再放上香菜末即可。

呷哺呷哺麻辣风味苕粉

用料：

红薯粉 100g

豆腐丝 10g

海带丝 10g

油麦菜 20g

虾仁 3个

香菇 1个

呷哺呷哺麻辣风味汤底 20g

香菜 1根

做法：

1. 红薯粉提前用温水浸泡15分钟。

2. 锅中倒入呷哺呷哺麻辣风味汤底，加水烧开。

3. 放入红薯粉煮熟，再放入虾仁和香菇煮熟。

4. 加入豆腐丝、海带丝、油麦菜煮熟。

5. 撒上香菜即可。