油炝火锅蘸料

油炝火锅蘸料有多种搭配方式，可以根据个人口味选择不同的材料组合。以下是一些常见的油炝火锅蘸料配方：

普通油碟

香油、蒜泥、盐、味精

进阶版油碟

香油、蒜泥、香菜、蚝油、芝麻

健康功效油碟

蒜子、生姜、香菜、红椒、熟芝麻、葱花、麻油、生抽、火锅香油

万能蘸料

小米椒、蒜末、香菜、葱花、白芝麻、香油、生抽、香醋、少许白糖

蒜泥油碟

蒜末、葱花、香油、耗油

浓香芝麻蘸料

芝麻酱、腐乳汁、香油、香菜、芝麻粒

这些蘸料各有特色，可以根据自己的喜好选择搭配。例如，普通油碟适合喜欢简单口味的人，而进阶版油碟则增加了香菜的清香和蚝油的鲜美，适合追求更丰富口感的人。万能蘸料则适合搭配各种火锅食材，口感丰富，层次分明。