红酒各国分级

法国

AOC （Appellation d'Origine Contrôlée）：法定产区葡萄酒，是法国葡萄酒的最高级别，对葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都有严格规定。

VDQS （Vin Délimité de Qualité Supérieure）：优良地区餐酒，是普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别，若在VDQS时期酒质表现良好，可升级为AOC。

VDP （Vin de Pays）：地区餐酒，由最好的日常餐酒升级而成，产地必须与标签上所标示的特定产区一致，使用被认可的葡萄品种，并通过专门的法国品酒委员会核准。

VDF （Vin de France）：日常餐酒，可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成，最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。

西班牙

DOCa （Denominación de Origen Calificada）：优质法定产区，是西班牙最高级别的葡萄酒，对产区、葡萄品种、酿造方法等有严格规定。

DO （Denominación de Origen）：法定产区，相当于法国的AOC级别，优质法定产区。

Vino de la Tierra：地区餐酒，相当于法国的VDP。

Vino Comarcal：普通餐酒。