花香茉莉拿铁做法
茉莉花拿铁的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
茉莉奶绿拿铁
材料准备
100ml牛奶
200ml茉莉清茶
30ml咖啡液
冰块
15克糖浆
制作步骤
冰块加至5分满,加入100ml牛奶
加入15克糖浆
加入200ml茉莉花茶
加入30ml冷萃咖啡液,搅拌均匀即可。
茉莉花香拿铁
材料准备
茉莉花茶
牛奶
咖啡液
制作步骤
两勺茉莉花倒入开水冲泡
倒入茉莉花茶
加入牛奶
淋入咖啡液。
茉莉冰椰奶拿铁
材料准备
150ml茉莉花茶
50ml椰浆
几圈炼乳
冰块
15克糖浆
150ml牛奶
制作步骤
冰块加至5分满,加入150ml纯牛奶
加入15克糖浆
加入150ml茉莉清茶
加入50ml椰浆。
海盐茉莉冰茶拿铁
材料准备
茉莉花茶包或干茉莉花
热水
牛奶
冰块
海盐
糖浆或炼乳
制作步骤
将热水烧开后稍微冷却至约85°C,放入茉莉花茶包或干茉莉花,浸泡5-8分钟
根据个人口味,在茶汤中加入适量冰糖或白糖,搅拌至完全溶解
将牛奶加热至微温状态
如果喜欢冷饮,可以在杯子中加入适量冰块
将调好味的茉莉茶汤倒入装有冰块的杯子中,至杯子约7-8分满
缓缓倒入加热过的牛奶,可以倾斜杯子形成美丽的分层效果
最后,缓缓倒入预先准备好的浓缩咖啡液,让它沉在牛奶下面
如果追求大理石纹理,倒入时要非常缓慢且从中心开始
对于海盐茉莉冰茶拿铁,只需在加入牛奶之后,撒上少许海盐,并轻轻搅拌均匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的制作方法。