切西瓜花样拼盘做法
准备材料
西瓜
水果刀
挖球器(可选)
其他水果(如蓝莓、草莓、芒果、猕猴桃等)
切西瓜
将西瓜竖着对半切,再扣在砧板上横着对半切,确保平面在砧板上,这样切西瓜既方便又安全。
将西瓜切成1.5厘米厚度的片状,然后切成大小均匀的小三角形。
另一种方法是去掉西瓜皮,将西瓜肉切成均匀的块状,去除两端,放在盘子里摆成圆形或按三角形对等切成几小块。
挖球
使用挖球器挖出西瓜球,放入盘中,增加趣味性。
摆盘
将切好的西瓜片摆放成各种形状,如三角形、圆形等,中间可放其他水果。
可以在西瓜片上刻出月牙状或其他图案,增加美观度。
使用模具在西瓜片上切出心形、猫形、五角星等图案。