藕粉糖果做法
藕粉糖果的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
方法一:传统烘烤法
原料准备 :选用新鲜藕粉、优质白糖、糯米粉等原料。和面:
将藕粉、糯米粉按比例混合,加入适量的水和白糖,搅拌均匀。
成型:
将和好的面团揉成长条,切成小块,搓成圆形。
烘烤:
将成型的藕粉糖放入烤箱以中火烘烤至表面金黄,熟透即可。
包装:
将烘烤好的藕粉糖冷却,然后用食品级包装材料实施包装保持其口感和卫生。
方法二:QQ糖法
用料:
藕粉45克、白糖15克(可适量增减)、果汁60克(如橙子汁)。
制作步骤
果汁60克(如橙子汁),不用榨汁,直接切一半用手挤汁即可。
加入45克藕粉,搅拌均匀。