创冰的做法

创冰(也称为沙冰)是一种将冰块刨成雪花状,再加入各种配料制成的冷饮。以下是一种简单的创冰制作方法:

材料

冰块

果酱(如草莓酱、蓝莓酱等)

炼乳

水果(如草莓、蓝莓、芒果等)

坚果或果仁(如葡萄干、杏仁片等)

制作步骤

准备冰块 :将冰块放入刨冰机中,刨成细小的雪花状。

加入果酱:

在刨好的冰上均匀地淋上果酱,可以根据个人口味选择不同口味的果酱。

添加水果:

将切好的水果均匀地放在冰沙上,增加口感和风味。

淋上炼乳:

在冰沙上淋上适量的炼乳,增加甜度和口感。

装饰:

可以在顶部撒上一些坚果或果仁,使创冰更加美观。

示例配方

芒果冰沙

材料

芒果1个(果肉约250克)

低脂鲜奶2杯

冰开水半杯

做法

1. 芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶。

2. 将芒果汁牛奶倒入制冰盒,放入冰箱冰成芒果冰块。

3. 将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。

草莓刨冰

材料

冰块

草莓果酱2大勺

炼乳适量

新鲜草莓几颗

做法

1. 将冰块放入刨冰机中,刨成雪花状。

2. 在刨好的冰上淋上草莓果酱,再淋上炼乳。

3. 最后放上几颗新鲜的草莓作为装饰。

小贴士

制冰盒:如果没有制冰盒,可以使用密封袋或塑料盒代替,放入冰箱冷冻室制冰。

口感:可以根据个人喜好调整果酱和炼乳的用量,以达到最佳口感。

装饰:可以使用各种水果切片或果仁来装饰刨冰,增加视觉效果和风味。

通过以上步骤和配方,你就可以在家轻松制作美味的创冰了。享受清凉的夏日时光吧!