地参叶做法

地参叶可以用来做多种美食，以下提供几种常见的做法：

地参象拔蚌干汤

材料：地参叶、象拔蚌干、鸡脚、瘦肉、元肉、姜、盐。

做法：

1. 将瘦肉及鸡脚洗净；

2. 将象拔蚌干洗净，用温水加姜片泡发3小时；

3. 洗净地参叶，将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升水，约8碗水量，大火滚沸后，改小火煲2小时，下盐调味即可。

凉拌人参叶

材料：新鲜人参叶、蒜末、酱油、香醋、盐、糖、芝麻油。

做法：

1. 将新鲜的人参叶洗净，用开水焯一下；

2. 加入蒜末、酱油、香醋、盐、糖等调料，拌匀后装盘；

3. 淋上芝麻油即可。

人参叶炒蛋

材料：新鲜人参叶、鸡蛋、盐、油。

做法：