补肾菜谱家常菜做法

大棒骨剁成小段，放入清水里浸泡2小时，半小时换一次水，泡出血水后熬出来的汤才清亮。

锅里加入清水，放入大棒骨，加葱段、姜片、料酒，大火煮几分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。

砂锅里倒入足够的清水，放入大棒骨，加葱段、姜片，开大火煮开后转小火炖2个小时，直到汤变成奶白色。

玉米洗净切段，山药去皮洗净切块，放入锅中继续煮20分钟，出锅前加入适量盐调味即可。

黑豆洗干净，加水浸泡一个晚上。

糯米洗干净，加水浸泡2小时。

红枣洗干净，切成薄片。

砂锅加水烧开，倒入黑豆、糯米，用勺子搅拌均匀，小火熬煮1小时。