有面做什么好吃的
有面可以做的美食有很多种,以下是一些推荐的制作方法:
葱油拌面
原料:面条500g、洋葱1个、食用油、香油、盐、小葱适量。
步骤:
1. 小葱切段,洋葱切丝。
2. 蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。
3. 锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可。
4. 煮好的面条放入凉白开中过冷。
5. 起油锅,放入洋葱炒香,撒入葱段小火煸炒,使葱香味融合到油里面。
6. 拌入面条,淋上兑好的汁水即可。
咖喱面
原料:面条适量、鲜虾适量、大葱姜大蒜适量、盐味精适量、料酒香油适量、咖喱适量。
步骤:
1. 将葱切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末备用。
2. 锅里加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,放入精盐、味精、咖喱粉,鲜虾煮全入味。