皮扎糖的做法

1. 牛皮糖的做法

食材：面粉50g、麦芽糖120g、白砂糖50g、熟芝麻适量、花生油20ml。

步骤：

1. 将面粉、清水、白砂糖、花生油和麦芽糖混合搅拌成面糊。

2. 将面糊倒入烤盘中，压实并撒上一层熟芝麻。

3. 将烤盘放入冰箱冷藏，冷却后切成小块。

2. 传统牛扎糖的做法

食材：棉花糖、奶粉、黄油、花生米、蔓越莓、桂花。

步骤：

1. 将黄油和棉花糖融化后倒入粉浆中搅拌。

2. 加入奶粉和桂花继续搅拌，最后倒入芝麻中压平。

3. 冷却后切成条状，再切成块。

3. 抹茶牛扎糖的做法

食材：棉花糖90克、全脂奶粉50克、黄油25克、花生100克、抹茶粉5克。

步骤：

1. 花生米烘焙至皮易脱。

2. 黄油融化后加入棉花糖和抹茶粉搅拌。