酸甜粉的做法

酸甜粉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

酸甜粉做法一

用料：

河粉 适量

水 适量

白醋 少许

酱油 少许

糖 少许

盐 少许

油 少许

生粉 少许

步骤：

1. 小锅加水适量，加油、盐、糖、酱油、白醋调味。

2. 生粉加水调开，备用。

3. 小火煮开，加生粉水搅拌至粘稠，熄火盛出，完成酸甜酱。

4. 河粉过沸水烫熟后捞起来，沥干装盘备用。

5. 食用时适量装碗，加酸甜酱即可。

酸甜粉做法二

用料：

黄豆

猪肉末

醋

糖

水

生粉

小红辣椒

大蒜

干米粉

辣酱油

酸甜汁

步骤：

1. 黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。