奶豆腐饼怎么做好吃

奶豆腐饼的制作方法如下：

方法一

用料

面粉 800克

黄油 40克

糖 50克

盐 6--8克

牛奶 500--600克

酵母 10--12克

奶豆腐

做法

除了奶豆腐，所有材料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

发酵后，排气揉面，分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟。

在松弛期间，将奶豆腐切成片状。

将松弛好的面团擀开，放入奶豆腐片，包好并轻轻擀平。

锅中放油，将奶豆腐饼放入，烙至一面金黄后翻面，继续烙至六面都金黄出锅。

最后熬一锅奶茶，搭配食用。

方法二