陕西茶酥做法

陕西茶酥的做法如下：

材料：

1. 树上摘来的茶豆，去掉两边的丝，加入清水清洗干净。

2. 肉馅里放入葱末、姜末、生抽、老抽、少许蚝油、盐和鸡精、十三香、一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 茶豆一边撕开，把肉馅放进去，放入一包小苏肉专用粉加入一碗清水，调成酸奶状的面糊，再加入一勺食用油。

4. 把茶豆盒子均匀的裹上一层脆皮粉，油温五成热，下锅炸制金黄酥脆，捞出来就可以开吃了。

做法步骤：

清洗茶豆，切碎肉馅并调味。

将肉馅与调料混合均匀。

将茶豆撕开，填充肉馅，裹上面糊后炸至金黄酥脆。

这种陕西茶酥的做法简单，外酥里嫩，越吃越想吃。建议喜欢尝试的朋友可以动手做一做。