海南馍做法

海南馍有多种做法，以下提供三种常见的做法：

千层白馍

原料：糯米、虾米、鱿鱼、五花肉。

做法：

将糯米制成米浆，与虾米、鱿鱼、五花肉搅拌。

在蒸盘里先蒸熟薄薄的一层，然后慢慢叠加，直至满盘。

最后在馍面上涂上蒜头油，洒上葱花，吃时配以醋酸、辣椒、酱油为佐料。

灰水馍

原料：糯米粉、碱水（由烧柴遗留的火灰过滤得到）。

做法：

将碱水与糯米粉混合，调成糊状，倒到大圆盘中隔水加热，蒸熟即可。

萝卜馍

原料：粳米、萝卜、虾米、鱿鱼丝、五花肉、味精、食盐、胡椒粉。

做法：