中秋月的做法

中秋月的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

方法一:传统月饼制作

准备食材

面粉、糖浆、色拉油、咸蛋黄、豆沙馅等。

制作步骤

将糖浆和色拉油拌匀。

加入面粉,揉成面团并冷置。

蒸熟咸蛋黄并备用。

将豆沙馅包入咸蛋黄,搓成小团。

将面团压扁,包入馅料,收口搓圆,放入模具内挤压成型。

刷上黄油,放入烤箱烤制至金黄。

方法二:简易月饼制作

准备食材

面粉、玉米油、蜂蜜、白糖、小苏打、豆沙馅等。

制作步骤

将玉米油、蜂蜜、白糖、小苏打倒入盆内搅拌均匀。