脆骨羊肉片怎么做好吃

脆骨羊肉片可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

方法一：烧烤

准备材料

羊脆骨肉 500g

紫甘蓝 适量

黑芝麻 适量

小辣椒 适量

孜然 适量

盐 适量

BBQ酱 适量

胡椒粉 适量

辣椒末 适量

白酒 适量

腌制

将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。

烤制

紫甘蓝切丝，红椒切圈。

烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。

烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。

方法二：空气炸锅