鸡蛋配什么包饺子好吃
西红柿鸡蛋馅
食材：西红柿、鸡蛋、木耳、面粉、小葱、盐、白胡椒粉、鸡精、耗油。
做法：将西红柿切丁并挤去水分，鸡蛋打散后煎熟切丁，木耳和小葱切末，所有食材混合后加入调料搅拌均匀，最后包入饺子皮中。
菠菜鸡蛋馅
食材：菠菜、鸡蛋、绿豆粉丝、植物油、食盐、白醋、蚝油、鸡精。
做法：绿豆粉丝提前浸泡后切碎，鸡蛋煎熟切丁，菠菜焯水后切碎，三种食材混合后加入调料搅拌均匀。
萝卜鸡蛋馅
食材：青萝卜、鸡蛋、黑木耳、植物油、食盐、面粉、蚝油、白醋、鸡精。
做法：青萝卜切丝腌制后切碎，黑木耳泡发后切小块，鸡蛋煎熟切丁，三种食材混合后加入调料搅拌均匀。
嫩南瓜鸡蛋馅
食材：嫩南瓜、鸡蛋、黑木耳、植物油、食盐、面粉、白醋、蚝油、鸡精。
做法：嫩南瓜擦丝切碎，黑木耳泡发后切小块，鸡蛋煎熟切丁，三种食材混合后加入调料搅拌均匀。