麻薯非预拌粉做法

1. 抹茶麻薯

食材：

木薯粉150g

低筋面粉25g

抹茶粉5g

黄油35g

牛奶160g

细砂糖10g

鸡蛋一颗

蜜豆50g

做法：

1. 黄油、细砂糖、牛奶倒入锅中，小火煮开黄油融化，抹茶粉和面粉过筛入锅中，尽快搅拌均匀。

2. 筛入木薯粉，再次搅拌均匀，鸡蛋液分次加入，每次都需拌匀后再加下一次。

3. 烤箱180度开始预热，熟蜜豆放入粉类中，混合均匀。

4. 处理好的麻薯粉装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤入麻薯球，不圆的可用手蘸取纯净水整形一下。

5. 送入烤箱，170度28分钟，烤好的麻薯圆滚滚的可爱极了。

2. 自制Q弹原味麻薯

食材：

木薯粉60克

牛奶70克

面粉（低粉）15克

糖15克

鸡蛋1个

玉米油10克