盲人厨具调研内容
针对盲人厨具的调研内容主要包括以下几个方面：
盲人的日常状况及烹饪需求
调研盲人在失去视觉后如何生活，以及他们在烹饪过程中遇到的行为动作危险。
了解盲人使用的现有厨具及其存在的问题，总结他们在烹饪时对厨具的需求。
无障碍厨房设施
视障人士对无障碍厨房的需求，包括操作台高度、电器操作的简便性、瓶罐标签的易识别性等。
特殊餐具的需求，以及厨房灯光的分布，建议增加照明设备以满足不同工作区域的照明需求。
厨房布局
视障人士需要更大的工作区域，以便更方便地使用厨房设备。
设计建议包括将所有设备放置在他们能够到达的位置，减少在设备间移动的需要。
清洁与卫生
视障人士希望使用简单的清洁工具，并希望厨房具有防污、防油、防水等功能，以减少清洁时的不便和细菌滋生。