西点大点的意思

“西点”一词具有多种含义，但主要指的是 西式烘焙食品。以下是关于“西点”的详细解释：

定义

西点，英文名为Baking food，主要指通过烘焙工艺制作的食品，包括面包、蛋糕、饼干、派、挞、泡芙等。

范围

西点不仅包括甜点和咸点，还可以作为主食或点心食用。例如，面包、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都属于西点的范畴。

原料

制作西点的主要原料包括小麦粉、奶油、牛奶、砂糖、黄油、香草粉、椰子丝等，这些原料使得西点具有香甜而不腻口的口感和美观的外观。

分类

西式糕点主要可以分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

其他信息

除了烘焙食品外，“西点”有时也指美国的西点军校（West Point）。

综上所述，西点主要是指源自西方欧美国家的烘焙食品，包括各种面包、蛋糕、饼干等，具有多种分类和用途。