郫县好吃的面食
郫县好吃的面食包括以下几种：
招牌手擀面 ：滑爽顺口，入味不坨，劲道且不会很硬。面汤鲜美，调味精准，具有川味的麻辣鲜香。牛肉坨坨份量多，牛肉味十足，是郫县独有的特色。铺盖面
王记铺盖面：
有50多年历史，传统手工制作，面条Q韧滑嫩，汤浓鲜美，深受当地人和外地游客喜爱，被评为“郫县非物质文化遗产”。
新桥铺盖面：创始于1958年，历史悠久，专注传统手工制面，面条和汤均具有郫县特点，环境舒适。
三清铺盖面：位于三清宫景区内，以传统手工技艺和老式味道见长，面条滑嫩，汤底浓郁，适合对环境情调有较高要求的客人。
长庆楼的铺盖面：以“汤浓面滑”和“味道纯正”著称，手工制作的面条Q弹韧嫩，汤底醇厚鲜美，颇具老郫味。
坨坨牛肉面 ：牛肉资格，入口化渣，面条劲道，配上骨头原汤，充满浓郁牛肉味。特别推荐云丰抄手的坨坨牛肉面，牛肉臊子味道鲜美，是不少老郫县人的首选。干拌抄手
鱼香干拌抄手：
鱼香味实际是糖醋味加辣味，味道层次丰富，每个抄手都很大一个，口感饱满。
干海椒干拌抄手：干海椒的香辣味恰到好处，香而不辣，辣而不燥，佐料里还有花生碎、芝麻和葱花等，特别香。
糖蒜干拌抄手：肉馅是韭菜猪肉，底味是糖蒜味，口感甜美，裹着浓郁酱汁入口后，幸福感满满。