涮烤怎么做好吃吗

涮烤的做法有很多种，可以根据不同的肉类和调料来调整口味。以下提供几种常见的涮烤方法：

1. HJMK海聚多功能涮烤炉

准备器具和材料：

合适的烤肉盘（带不粘涂层和集油槽）。

卡式炉。

雪花牛肉、生菜、酱料（生蒜末、酱油、香油、芝麻酱或辣椒酱）。

腌制牛肉：

牛肉切薄片，放入碗中。

加入花生油、生粉、酱油、姜片、洋葱、黑椒、盐、烤肉料、料酒等调料，混合调匀，腌制15~30分钟。

烤制：

烤盘放在卡式炉上，点火。

倒2勺花生油，用刷子涂均匀。

烤肉片，注意火候，翻动肉片，两面烤熟即可。

搭配：

牛肉片夹在生菜叶片中，沾点酱料食用。

2. 猪肉和牛里脊肉涮烤

准备材料：

带皮肥瘦均匀的猪肉和牛里脊肉，改刀切成薄片。