奶茶火锅面包做法

奶茶面包

材料：

即食奶茶冲饮

玉米油

糖

盐

高筋面粉

酵母

做法：

1. 将即食奶茶、玉米油、糖和盐放入面包桶内，加入高筋面粉和酵母。

2. 启动面包机发面程序，全程90分钟，其中和面30分钟后自然发酵1小时。

3. 发酵好的面团取出排气松弛5分钟，然后分成9等份，滚圆。

4. 将面团放入烤盘，底部刷油或铺上油纸，发酵至2倍大，刷上一层奶后撒上椰蓉。

5. 烤箱预热170度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟，烤好取出晾凉即可。

奶茶芋圆面包

材料：

纯牛奶

黄油

盐

酵母

高筋面粉

做法：

1. 预留出5克纯牛奶，其他材料（除黄油、盐、酵母）揉至无干粉停止揉面。

2. 放入保鲜盒，放冰箱冷藏松弛2小时。

3. 取出面团，将预留的5克纯牛奶和酵母拌匀，继续揉面。