如何自己在学西点学徒

学习西点有以下几种方法：

网上看视频自学

适合作为兴趣爱好的朋友，可以照着网上的教程学做一些小点心。

这种方式不能系统化学习，且网上教学配方可能不准确，导致做不出好的产品。

去蛋糕店当学徒

可以学习技术又能赚钱，但学习时间较长，且老师傅可能不会轻易传授精髓。

打杂时间较多，且需要花费很长时间才能学到有用的技术。

专业的地方去学习

主要教蛋糕制作技术，适合想要开店创业的人士。

学校教学结合市场变化，教授最新的蛋糕技术，淘汰不实用的传统技术。

建议

如果你只是作为兴趣爱好，并且希望快速上手做一些小点心，网上看视频自学是一个不错的选择。

如果你希望系统学习并且将来从事西点行业或开店创业，建议选择专业的地方去学习，这样能更系统地掌握技术，并且学校通常会有更专业的老师和更全面的课程内容。