小西点水果装饰技巧图解
小西点水果装饰技巧图解如下：
准备食材
准备所需的水果，如芒果、草莓、猕猴桃、橙子等，并洗净、去皮、切丁备用。
制作花形土司
取一片土司，用模具压出喜欢的花形。
将多余的土司片切小丁，一同放入烤箱200度烤十分钟。
组装水果土司杯
将压花形后的土司放入小烤碗中。
依次将切好的水果丁放入花形小土司里，加入炼乳和银珠糖进行装饰。
其他装饰方法
可以在蛋糕表面铺上一层大块的水果，然后用一些较小的水果或者果粒点缀，以达到丰满的感觉。
根据实际情况选择不同的构图方法，如三角构图法、排队构图法、情景构图法和对称构图法，使水果摆放更加美观和有趣。
特殊装饰技巧
可以使用糖渍柠檬、柑橘蝴蝶结等技巧来增加甜点的装饰性和趣味性。